2015.11　三浦の地魚

昨日は前の日から降っていた雨が昼ごろに上がって青空が見え始めたのでちょこっとオートバイに乗ることにしました。
でも…、
午後から出発だからあまり遠くに行くことはできません。
それで手軽な三浦に行くことにしました。

高速道路を使えばあっという間に三崎に到着です。

もう午後2時に近かったと思いますがいつもの魚料理のお店に行くとけっこうたくさんの人が待っていました。
待つのは面倒だから帰っちゃおうかなぁ…と思ったのですが1人だったら今カウンター（1人しか座れない）で食べている人が終わったら入れるというので待つことしました。

待っている間に魚屋さんの店先に並んでいる魚から何を食べるか決めておきます。


刺身がとれる大きさのカサゴ
水から上がってもしばらくパクパクしている生命力強いのもいる魚です。


小さなカワハギがいっぱい
小さくてもちゃんと肝が大きいです。


おお！きれいなホウボウがありました。
せっかくなので胸ビレを広げてみました。


ホウボウを半身刺身、半分は煮魚
カワハギを刺身で食べることにしました。

このほかに小さめですがホンカマス（アカカマス）のヒラキを乾していたのでちゃんと乾いたらメジマグロ（本マグロの子供）と一緒に家に送ってもらうようにしてもらいました。



カワハギとホウボウの刺身
新鮮なカワハギのキモがおいしいです〜


ホウボウの煮魚
でっかいホウボウだったのですが頭がやたら大きくて身の方は煮たら締まって小さく感じます。

でもカサゴやホウボウみたいな頭の大きな魚は煮るととてもいい出汁が出るので煮汁がすごくうまいです！！
甘くて濃いめの煮汁をごはんにかけて食べました。


煮魚と刺身のほかにあら汁（大）とごはん（大）も頼みました。
あら汁が独特な風味だったので何の魚かな…と思ったのですが黒い皮の白身を見て店頭にヘダイがあったことを思いだしました。

3月に大島に行った時にあら汁で飲んだのと同じ風味でした。
ヘダイはちと好みじゃないかな。

おいしいごはんを堪能して家路につきました。