梅蘭

横浜中華街の味を埼玉で。
というわけではないが、昨日、イオンモール春日部のフードコートに「梅蘭」があったので、名物の焼きそはを食べてみることにした。
セットメニューにして、Aセットは豚肉の焼きそばに、スープと杏仁豆腐。

焼きそばAセット 930円

表面はパリパリの麺で覆っているので、見た目のインパクト大。
それをパキパキ切り分けたら、中からあんかけが出てくる。かけてないから、あんかけじゃないか。(笑)とろみの具が出てくる。野菜と豚肉。
Bセットは牛肉で、Cセットはエビ入り海鮮。Aセットが一番安い。

中の麺は柔らかく、パリパリなのは表面のふたをしてある麺だけ。
麺しか見えてないことから、どうも最初のインパクトが麺が多いんじゃないかと思ってしまうので、すぐ腹いっぱいになってしまう。(笑)

また食べたいと思うくらい、味もいけている。おいしい。
フードコートでこういうのが食べられるのはいいなぁ。

ただ、家から遠いからなかなか行けないな。