久々に作ってしまいました

ここのところ涼しい日が続いています。
特に昨日は涼しかったなぁ。
というわけで、牛すじの煮込みを作りました。
暑い日に食べてもおいしいのですが、煮込みは毎日日を入れないと傷むので
多少さぼっても大丈夫なように、涼しくなってからの方がええんですわ。
今回は焼き豆腐を入れて、おかずにもなるようにしてみました。
ひとりぼっちの三連休でしたが、今日の午後からはひとりぼっちじゃないんだよね。
ちょっとお出かけしてこようかなと思っているけど、相手の体力があるかどうか
勤務あけだからね。
皆様も素敵な最終日をお過ごしください。東京も天気が回復して行楽日和です。