ぐんますき焼きの日

　こんなチラシを見ました。

　「ぐんますき焼きの日制定記念　ぐんますき焼きコンテスト」とあります。趣旨は新作のすき焼き募集です。

　群馬県は、上州和牛、下仁田ねぎ、しいたけ、しゅんぎく、白菜、大豆（豆腐）、こんにゃく（しらたき）など、すき焼きの具材が県内ですべて揃う「すき焼き自給率１００％」の県だということで、去年だかに、「すき焼き県」を標榜しています。

　確かに、こんにゃくやねぎは有名ですね。そして、生シイタケ、春菊、白菜の生産量はそれぞれ全国４位、３位、５位なのだそうです。

　群馬県の幹部のどなたかが、すき焼きの素材を見ていて「おお！　これだ！」と気付いたのでしょうかね。

　「すき焼き県」標榜だけでは足りず、この９月４日に、１１月２９日を「ぐんますき焼きの日」に制定したようです。この日を選んだ理由は、１１月２９日が「いい肉の日」として定着しているのと、「下仁田ねぎ」など、すき焼きに使う冬野菜の出荷が盛期に向かう時期であることによるのだそうです。

　そして、いつのまにやら、ぐんまちゃんは「好き好き！すき焼き大使」に任命されていました。私の知らないうちに。(^_^;

　このコンテスト、ねぎやこんにゃくを使わないレシピを応募したらまずいでしょうねぇ。(^_^;

　「すき焼き県」が群馬の活性化に繋がれば幸いです。