【台湾と韓国】【同じ統治領だったというのに】

日曜日　台湾２６歳娘コンビの寮に　手料理をごちそうになりに行った日

常の事で　いろんなところからもらった月餅の山を

台湾人社長から　留守番のお駄賃替わりに　おしつけられた　娘たち

盛んに姐さんに　いろんな月餅を出してきては　持って帰れという

その中に　台湾から持って来たらしい１箱があって

開けると　１９１０　１９４３　１９５０何年　１９７０何年・・・と

年代ごとに　１列ずつ　違う月餅が並んでるのがあって

それぞれ　その老舗菓子メーカーが　その時代に新開発した月餅の再現

したものを　１列ずつ並んで入ってる

その１９４３年の月餅の説明を読むと

「日本統治中に　日本の和菓子の技術を取り入れて開発された　製品」

とあり

なんとまあ　形状は　靖国の大門に貼ってあるような　菊の御紋

天皇様からのご下賜のお菓子かよ　って思う素晴らしい美しさ

食べると　白あんで　確かに京菓子みたい


しみじみ思ったわ

１９４３年に　和菓子にヒントを得て　しかも　天皇様の御紋で　開発された

という　ストーリーもさることながら　

それを今でも連綿と　製造販売してくれてる　台湾って素晴らしい

台湾人が日本統治時代を　愛してくれてる　証拠ですね

こういうなんでもないことからも　よく見えてきますね


韓国にこういうものは無いでしょうね

勝手にパクッて　自国起源にしてる　お菓子はあるでしょうがねｗ



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http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=3638158