今日の１本！

獺祭（だっさい）
純米大吟醸５０


何やら日本では手に入りにくそうですが、アメリカでは普通に日本食マーケットで売っています。　だっさいは５０と３２の２種類がありますがどちらも手に入ります。　どうもほとんどを輸出に回したほうが高く売れて儲かるからだそうですよ。

日本酒はワインに似て色々な味が楽しめるのでけっこう好きなのです。（笑）日本酒は日本からいただいた切子グラスでいつもいただくのですが、今回はテイスティング用の奇跡のグラスで比べてみました。　実は奇跡のグラスは日本酒でも洋酒でも全然味が変るのですよ！　もちろん切子グラスでも美味しくいただけるのですが、奇跡のグラスだと全然違うお酒に変身します！　え？同じお酒？と思えるほど！　これはこれでまた違うお酒が味わえて新鮮です。　

お持ちの方はぜひお試しを！