うちの手巻き寿司。@ニュース日記【特に変わったものはない…はずw】

■聞きたい知りたい!　 みんなの手巻き寿司の具材!
(ママスタジアム - 07月04日 19:00)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=3499969




よく準備する具材。
・かにかま
・卵焼き
・魚肉ソーセージ
・きゅうり
・ネギトロ
・フリルレタス
・チキン南蛮⇒巻きやすいよう細長く作って、卵マヨ＋ピクルス多めのタルタル添え
・イカ納豆⇒刺身にしたイカと引き割り納豆を混ぜ、出汁醤油で味付け
・ツナマヨ⇒大人用に柚子胡椒と刻んだ大葉を混ぜる
・焼肉⇒牛ｺﾏ肉と玉葱人参の焼肉のﾀﾚ炒め
・梅鰹味噌⇒種を抜いて叩いた梅に鰹節と麹味噌を加え、軽く炙ったペースト
・コンチーカレー⇒ほぐしたコンビーフにすりおろしたエダムチーズとカレー粉を加えて軽く炒める


………珍しげなの無くてすみません(((^_^;)
４歳児がいるので、⇒書きのない具はほぼレギュラー。⇒書きがある具は、家族の誕生日などの会食の時に出したりします。ちょっと一手間かかる系。
個人的には、コンチーカレー推し。カレー粉多めにまぶしてチーズ溶けかかったとこで、フリルレタス敷いてから巻くと意外と酢飯に合います

手巻き寿司だと、献立的にはあとお吸い物とカットフルーツなんかあればいいので月１くらいでやってる気がします。
卵焼き以外は、ほぼ買ってきて大皿にどどーんと並べるだけだしw
簡単でお安い割には、なんとなく豪華に見える気がしますし(((^_^;)
お吸い物なんて、お出汁さえ準備できれば具は難しくないし。花麩と三つ葉とか、紅白蒲鉾とみょうがとか。