先週はCraft Beer Live 2015、Bar UKのどっちに行こうか迷ったけど、腹痛でどちらも行けず。
今週はベルギービール・ウィークエンド、Bar UKのどっちに行こうか迷い、イベントは騒がしいだろうから、ゆっくり飲めるBar UKを選択しました。土曜の昼にまだお客はついていないのか、終始私一人でした。
まずは一度飲んでみたかった白州のハイボール。あれ、ミントを入れた“森香るハイボール”とは違うのか……。まあ、良いけど。スモーキーですが、若草のフレッシュな感じかも。
次にカウンターにあった響のジャパニーズ・ハーモニーをストレートで注文。これは何かの花の様な香り。飲むと蜂蜜みたいな甘さと、柑橘系の感じも。ちょっとアルコールが刺さります。
このくらいから、ちょっとマスターに話してみる。ウイスキー作りに必要な原酒がどこも不足して、12年や18年と銘打って販売がしにくく、熟成年のないウイスキーにシフトしているらしい。
それより、このマスター『うらんかんろ』の名前で色んなバーを取り上げているブログやっている人だよな〜と確認したら、やはりそうでした。で、思い切って聞いてみた。あれだけバーに行ったら、落としたお金は笑えない事になっているのではと聞いたら、マスター少し遠い目をして「3000千万くらいですかね〜」と衝撃の金額でした。マスター、色んな人と出会えた納得の出費との事。
最後にラフロイグのPXカスク。PXってシェリーのペドロ・ヒメネス(pedro ximenez)ではないかと思い、聞くとそうだったので注文。でも、香りはラフロイグの消毒液風。ピートとナッツの感じですが、ゆっくり飲んでいると何とな〜くシェリーの甘い香りが立って来ました。
そしてお会計。白州ハイボール以外、メニューの値段を見ているのですが、それでもこの手の店としてはビックリする安さでした。他店では2杯分の値段だし〜♪響は30mlではなく、45mlだし〜♪
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