うちは10年以上前は団体客が多かったですが、今は予約は受け付けてません。
現代はドタキャンが平気で発生するため、週末団体ドタキャンで死ねます。
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=121&id=3433719&from=home&position=6
電気代も4割値上がりしましたが、うちは24時間営業なんで影響大きいですね。
銀たこ8階店だけで月17万電気代。
人件費などももちろんですが、お客さん居ない時間は閉めるのが効率よいんですが、
やはりお客さんの止まり木として、存在価値はいつもあいてて良かっただと想ってます。
団体で貸切では、止まり木になれませんから。
儲からないですが、必要とされて喜んでもらえるというのが一番うれしい事。
だれかの為になれる人柱も意外といいかもと考えます
でも商売なんてやるもんじゃないと周囲には言います。割りには合わない。でもドタキャンで即身仏にはなれます。泣く
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