節約料理をすること

基本あまり高い材料は使わず料理をしたいと思ってる
だって高いってのは、それだけで十分美味しいんだから
手を加えることが勿体無い気がするんだよ。
それに、家はお金持ちじゃないから工夫して暮らさなきゃ
やってけないんだもん(￣▽￣)
つぶやきにも書いた毎日弁当になってから、やりだした
スーパー閉店前お買い物作戦（笑）
特に安くなる店をチェックしてます！チラシには乗らない
情報は足で稼ぐのだ。１度出たら二カ所は回ってみる。
結構意外な掘出し物がある。真っ先に行くべきは…24時間スーパーじゃない閉店がある店が狙いどころ、そして！
急ぎ鮮魚コーナーに直行です！刺身や捌いてある鮮魚は特に格安になっていますから、ソレを購入して、フライに加工！冷凍保存しましょう半身の切り身は軽く塩して冷凍保存、丸身なら捌いて三枚卸に頭と中骨はぶつ切りにして塩して冷凍保存！後で吸物にしましょう。
後々色々使えるよ。


カレーが大好きで、よくカレーを作っています。
が･･･鍋にちょこっとダケ残ってたりするのはモッタイナイそれに、鍋の油を洗うのはあんまり好きじゃないんです〜。 いつもカレーの後は残ればコロッケに決まっています。 作り方は簡単も簡単・・・


材料は「ジャガイモ」が数個あればもうオッケーですから♪ まずはマッシュポテトですね。この時に黒胡椒を少しと砂糖少々とマヨネーズを少し入れます。 滑らかな感じになります。
そのポテトを鍋にドーンw後は混ぜ混ぜします。
ﾎﾗﾎﾗお鍋もキレイになってます♪普通にコロッケを作る要領で 粉・卵・パン粉をつけてボールみたいに真ん丸くします。
後は表面がカリッとなるまで油で
転がしながら揚げるダケです〜。
まん丸で可愛いっしょ。
味付けも要らないから簡単ですよん。
カレーが余ったらぜひ試してくださいす