3年は待たないと

海辺をドライブした。
春の海水浴場はカラカラで波の音が大きく聞こえた。
海水浴場の隣は意外と塩田
韓国で一番大きい塩田だった。
海の水を干すだけど思ったらそうではないらしい。
取ったばかりの塩は倉庫に入れて
最低３年間、水をきるらしい。
そういえば、ここは塩の名産地だ。
いい塩は塩を握ってはなす時、手にくっ付かないらしい。