うどん巡り

お仕事が早上がりできたので、予定してたうどん巡りを一部敢行。

鬼ヶ嶽うどん＠井原市美星

通りすがりに見かけて気になっていたもののタイミングが合わなくてようやく訪問。

うどんができるまで暫くかかるってんで、おにぎりを注文。



美星産あきたこまち使用なのだそう。
ひとつは白むすび、ひとつは昆布佃煮のまぜ込みご飯。



付け合せに菜の花の辛子和え。



きつねうどんはふっくらとして厚いお揚げ乗せ。
これがまた熱々で、気をつけないとヤケドしそうなほど。

麺はたおやかでツルツルっとした喉越しの良いうどん。

谷を抜ける風に吹かれながらスルスルッと啜ります。


時間的にギリギリだったけどもう一軒、小出うどん＠矢掛へ。

二玉残ってたんで、ざるの大をお願いして蒸籠を空に。



去年の麺線よりも幅広になってます。
これはこれで良い。

お母さんが車椅子を使われてて、ちょっと心配になったり
ご近所のお客さんのお子さんの言動にほっこりさせてもらったり

善き哉。