東京異国メシ　その後

■【くらしナビ】訪日客の最大の楽しみは「日本の食文化」　魅力はうま味の繊細さ
(産経新聞 - 03月06日 11:09)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=133&from=diary&id=3305725

以前、『　まんもちゃんの　サッカーBAR放浪記/東京異国メシ　』でご紹介した
お店の後日譚でわある。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1927715933&owner_id=980114

過日、まんもちゃんは、本屋さんで立ち読みしてたんでつ。
東京ﾊｲﾊﾟｰ・ﾛｰｶﾙﾏｶﾞｼﾞﾝTOてムック本で墨田区特集。
んで、とりわけ錦糸町がﾌｨｰﾁｬｰされてて、錦糸町ワールドカップとか言ってる。
更に、見知ったメシ屋のオヤジやら、おネーチャンらが雁首揃えてるんで
思わず買っちゃいますた。ﾃﾍﾍﾟﾛｗ


【墨田区といえば、両国。両国といえば国技の相撲。相撲と言えば横綱白鳳だよね？】



【錦糸町を彩る各国のお姐ーサマ方。ﾌﾞﾗｼﾞﾙ、ロシア、ウクライナ、イラン他】


【その中で一際、異彩を放つ『ルーマニア・レストラン』広い東京でも僅かに２店しかない】




【上から２枚が店主ミヒャエールである。その下が奥さんのニコルさんと娘のﾛﾚｱﾅちゃん】


店主のミヒャエールは、なかなかの苦労人で、ルーマニアの『熱海』と呼ばれる
リーゾート地、コンスタンツアの人。
地元のリーゾートHOTEL『ＣＬＵＢ-ＭＥＤ』を皮切りに世界各地のクラブメッドで
フランス料理やイタリア料理も修行してきた本格派のシェフである。

流れ流れて、日本に漂着。日本でも各地のホテルやレストランで修行して
日本料理すら身に付けた。昨年目出度く自分のオーナー・レストランを開業。

まぁ、繁盛しているよーで、なによりｗ



【上が店主ｵﾇﾇﾒ肉盛りｗ　下がデザートの揚げドーナツ「パパナシ」】


因みに上記のレストランの特集４Ｐの記事の中に、
ﾍﾟﾗﾍﾟﾗよく喋る怪しい初老のオサーンが登場するらしいが、
どーやら、まんもちゃんのコトらスィという噂があるｗ