牡蠣の潮煮

4年前の大震災で甚大な被害を被った宮城県の田代島　猫の島として有名です

島の重要な産業だった牡蠣の養殖を復活すべく、早々に「田代島にゃんこプロジェクト」を立ち上げて寄付を募っていましたが、このほどようやく元通りに再開できるようになったのだそうで、寄付のお礼にと牡蠣の潮煮を送ってくださいました

もちろんまだまだ大変なのでしょうが、とりあえずはよかったですね