グルメの部屋(830)しながわ翁 山梨の長坂にある蕎麦の名店「翁」の流れを汲む手打そばの名店
蕎麦====2015年度ミシュラン東京ビブグルマン��====
住所:東京都品川区北品川1-8-14 03-3471-0967
(評価)☆☆☆1/2☆(＊評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない）
(コメント)
週末テニスの帰りに友人と訪問しました。昼からお酒と美味しい蕎麦と贅沢三昧の週末のスタート。場所は品川駅から高層ビルの立ち並ぶ線路沿いの道を１０分位歩くと、突然昔ながらの商店街みたいな街並みが現れ、その一角にあるお蕎麦屋さんで必ず長蛇の列があるのですぐわかります。ここの店主は山梨の長坂にある蕎麦の名店「翁」の、東京で唯一の暖簾分けのお店なんです。ミシュラン東京ビブグルマンにも選ばれています。店内は、ごく普通の下町の蕎麦屋さんで高級感はありません。早速ビールと焼き味噌・生のり、板わさを注文。その後友人は日本酒私は「梅酒」で優雅な一時を過ごす。ある程度落ち着いたところで私はこの店で一番うまい「鴨せいろ」1,600円友人は「田舎蕎麦の大盛り」を注文しました。蕎麦は細くて滑らかで香りもありこしもすばらしいです。今まで食べてきた蕎麦の中でもトップクラスのレベルで鴨もジュシーで厚みがありくせがなくて美味しいです。砂場より鴨せいろは美味しいと思います。蕎麦湯もタイミング良く出されてサラサラとトロトロタイプの中間ぐらいの濃さで、意外にさっぱりとした蕎麦湯でした。スポーツの後の一杯はすぐに気持ちよくなり極楽の世界に入るのも早くていいです。ひとり3,500円で極楽浄土できるなら安いかも…(笑)
ログインしてコメントを確認・投稿する