mixiユーザー(id:30110461)

2015年01月25日16:20

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揚げあられ

正月の切り餅が、大分残りました。
切り餅を約1cm角の大きさに切り分け、ざるに広げ、時々ひっくり返しながら全体にひび割れて軽くなるまで2週間干す。
よく干して揚げればサクサクに。
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