グルメの部屋(821)おそばの甲賀 西麻布にある海老天麩羅が素晴らしく美味しい蕎麦屋
蕎麦屋 ====2015年度ミシュラン東京ビブグルマン��====
住所: 東京都港区西麻布2-14-5 03-3797-6860
(評価)☆☆☆1/2☆(＊評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない）
(コメント)
今年のテーマのひとつである「ミシュラン東京ビブグルマン」巡りで年初なので蕎麦屋をターゲットに訪問してみました。場所は西麻布霞町交差点すぐそばにあるお蕎麦屋さん。
居酒屋「浜の家」の裏手ですぐわかります。正面はすきっとした精悍な作りで懐石料理店でも通用する店構えです。ご主人、元々は赤坂砂場出身だそうですが、店内も清潔感漂う雰囲気でどこか神楽坂の「虎白」に似ていて蕎麦屋とは思えぬ締まった雰囲気が食べる前からこの店は美味しいと思いました。昼なのでこの店で一番高い「大海老天せいろ」（1650円）を注文してみました。大海老の天麩羅は車海老でしょうか？ 見た目「大」というより「中」位のサイズが二本出てきました。塩でも美味しいですよとここの綺麗な女将さん?がアドバイスをいただいたので塩で一匹食べましたが、これが美味しい。衣の食感・海老自体の味については、かなりレベルの高さを感じます。揚げ方についても腕がいいのか、尻尾の先まで美味しく、全て残さず食べられました。蕎麦も締まっていてかなりのレベルの蕎麦でやや辛口の汁を付けて食べましたが美味しかったです。メニューを改めて見させていただきましたが、夜メニューはかなり美味しそうで早速友人と来てみようという気がする店です。綺麗な女性店員さんの親切な対応も印象的でした。
ログインしてコメントを確認・投稿する