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2015年01月07日05:14

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「ジャガイモはNG」と言う方がセンスねぇな

ジャガイモはNG!? 「センスないなー」と思うみそ汁の具
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=60&from=diary&id=3214248

煮くずれがいやなら、メークインなど煮くずれしにくいジャガイモを使えばいいだけのこと

ジャガイモは玉ネギやわかめとあわせれば、風味絶佳!

実を崩したいポテトサラダには・・・男爵
実を崩したくない煮物には・・・メークイン
ジャガイモにも適材適所があるんダス・・・

意外に美味いのが・・・レタス&タマゴ・・・
レタスのしゃきしゃき感と、とろとろの黄身のタマゴ
これまた風味絶佳です。

個人的には、キャベツ&タマゴがいいかな・・・
煮込むとホクホク感の出るキャベツの芯は絶品だす。

味噌汁に「センスのあり、なし」を持ち込むこと自体が、ナンセンス

あれはダメ、これはダメなどど四の五の言ってないで、
いろいろな味噌をあわせたり、
いろいろな具を試したり、楽しめばいいじゃん・・・
いろいろ工夫しながら、みんなで味噌汁を楽しもうよ指でOK



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