河豚喰って死んだじいさん。

■豚の生レバー「禁止が妥当」　食品安全委が答申案
(朝日新聞デジタル - 12月11日 08:09)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=3180236
母方の親戚の知り合いのウチに、免許ないのに釣ってきた河豚を自分でさばいて喰って河豚の毒にあたって死んだじいさんがいるらしい。当時は『あのじいさん食い意地が張っていたからなー』と嘲笑の対象になったらしい。
個人が自分の責任において危険な食い物を食うのは勝手だ。そのじいさんみたいになるだけだろう。ただ飲食店は安全な物を出す義務がある、残念ながらウイルスの可能性があるなら牛レバー生食禁止も致し方ないだろう。牛より危険性が高い豚レバーなどもってのほかだ。
それでも人間は旨いものを食いたがる業の深い動物だ。レバーが食いたくなったら自分で調理して食いましょう。ただその場合、常に最悪河豚食ったじいさんみたいになるリスクは覚悟せねばならんな。