ラテアート講習！

先日、行ってきました！！！


もっか、すっごく興味持ってる「ラテアート」と「デザインカプチーノ」
その講習に参加させてもらいました！


自分で出来るようになったら、仕事の上でもいろいろ広がりそうだし、イベントとしてもいい感じ♪


エスプレッソマシンも、業務用の高価なものではなく家庭用ので出来るというから、もう興味津々！



まずは先生のお手本。

　　　　　　　　　

なんてカワイイの♪
エスプレッソにミルクを注ぎ、これを完成させた時間は1分ぐらい。。。

アツアツの美味しいラテを飲んでもらうためには、スピードは重要！


先生にほぼ全面的に身をゆだねて（笑）作った、みんめいの人生初のラテアートがコレ。

　　　　　　　　　

表面がつやつや♪


2回目に挑戦したときは、ハート型にならず…
先生が丸型にしてくれて、手直し。
そしたら、こんな素敵なのに大変身♪

　　　　　　　　　　　


とにかく、
ラテアートやデザインカプチーノをする前に大切なことは、エスプレッソを落とす完璧な技術があること、スチームミルクを作る完璧な技術があること、エスプレッソにミルクを注ぐ完璧な技術があること、

これが大前提。
それから先に、やっとアートがあるということ。


…長い道のりです。（笑）


かなり勉強になりました！！！


まずは、エスプレッソマシンとグラインダーとタンパーを買わなくては！！