アボカドレシピ。

アボカドを美味しく食べたい…でもワサビは嫌い！
とゆーわけでオリジナルサラダを作ってみた。

きゅうり一本を小さい角切りにする。
玉ねぎは少しみじん切りして水にさらす。
薄切りハムを短めの細ぎりにする。
ちくわを一本、半分に切ってから薄く切る。
アボカドもサイコロ状に切る。
全部をシーザーサラダドレッシングで和えて、フライドオニオンをふる。

まだレモンが青いから使わないけど、アボカドに絞って皮をすりおろしても美味しいかも。
フツーにシーザーっぽく葉ものとクルトンとチーズ振ってもウマイかも。

ちくわがいい仕事します。
ハムはかくし味程度です。

昨日嫁に大絶賛され、野菜嫌いのチビもパクついてたから、結構いい感じかな？

昨日はこれを作るため＆チビどもを疲れさせるために結構遠いスーパーと公園に行ったら、私が疲労困憊です(笑←アスファルト＆住宅街は疲れる。山や海なら平気なのに)。

久々にロールケーキ作ったら、いい感じに出来たし♪
ちょっと調理＆製菓の神が降りてきてるようです。
明日も休みでラッキー♪