牛尾骨麺

こんばんは<m(__)m>
今日は久々に食べ歩きをしたいと言う思いと以前、テレビで紹介されていた石川県内一美味しいと言われるオリーブオイルが欲しくなり小松のビストロレストラン兼デリカショップである店に足を運んだのだが、営業時間だと言うのに店はやっておらず・・・・
何やら腑に落ちない中でその場を去ったが、今ネットで調べたら、先月の２８日で閉店したとの事・・・・
小松では勿論、その名前は金沢でも有名だっただけに残念だった
そんな中、何気に車を走らせていると小松で何時か食べてみたいと思っていた牛尾骨麺（テールラーメン）を食べられる店がな、何と営業していたのだ
と言うのも、過去に何度かその店に足を運んだのだが、ネットでの営業時間とのズレがあり夕方からの営業と書いてあったり友人と一緒に足を運んだ時も無期限休業などの張り紙があったりと幾度となく無駄足を運んだ店だった。
営業中なのにも関わらず駐車場は閑散としていて正午を回っているにも関わらず店内に入ると客は自分１人・・・・
壁には牛尾骨麺（テールラーメン）を前面に出したモノが貼ってあり当然、お目当ての牛尾骨麺（テールラーメン）を注文したが、９０円プラスで餃子とデザートと焼き豚丼が付くセットメニューで注文した。
店内はモダンジャズが流れる中、自分の後に入る客は誰も来ず待つ事１０分でお目当ての牛尾骨麺（テールラーメン）が出てきた。
スープを啜ると以前、イベントで食べた時と同様に濃厚なテールスープでありながら優しい味で細麺と合っていて美味い
焼き豚丼もまぁまぁだったが、デザートは平均点以下で餃子も出て来るのが遅い上に冷凍餃子と思えるモノだった
因みに、この店は元々お好み焼き屋で牛尾骨麺（テールラーメン）を売り出していた店で各局のテレビ局にも紹介されていたのだが不定期に休んだり営業時間を勝手に変えたりとしていたので、客足が遠のいた様な気がするな
メニュー表を見ても昔はお好み焼きがあったらしいのに今は、牛尾骨麺（テールラーメン）と丼モノだけになっていてランチタイムは営業開始時間から夕方５時までって・・・
ランチ定食も含めコロコロ変えるのも気になった
テレビで紹介されている牛尾骨麺（テールラーメン）がメインなのに迷走し過ぎでは
因みに隣の隣が別のラーメン屋で駐車場は結構停まっていて近くには丸亀製麺も駐車場満杯・・・
小松グルメとくれば小松うどんをはじめ、塩焼きそばに道の駅のトマトカレーとある中で、他にはないこの店にしかないモノがここにはある牛尾骨麺（テールラーメン）を前面に出して行かないとこのまま消え去って行く様な気がした店だった。
店内を出た時、ラーメンのスープの出来が悪い時は勝手ながら営業を休ませてもらいますって張り紙があったが・・・・
最後に、この店の名物である牛尾骨麺（テールラーメン）は県内のテレビ局各社が紹介するだけあって美味かったと言う事は間違いなかったと結論付けておこう