七草韓粥

今日は1月7日。いわゆる「七草」の日。
我が家では、毎年しっかりと七草粥を食べる。
当然、今年も…といいたいところだけど、ちょっと違っていた。

今年は七草粥ではなく、「キムチ鍋粥」になってしまった。
正確には「キムチ鍋雑炊」だけど…

というのも、我が家のローテーションの中での流れがあったから。
日曜にキムチ鍋をやった残りが、2日後に雑炊になったという。
本来なら七草だけど、今年はこういうのもいいよね、ということで。
キムチ鍋なら、七草じゃないけど七種類の草(野菜)入ってるだろうし。
七草よりもカラダ暖まっていいよね。
というわけで、これで今年1年の健康を願うのであった。

しかし、このキムチ鍋というのが意外と家計に優しいんだよね。
食材はそこそこのお値段するけど、うまくいけば3日くらい食べられる。
残り物でもしっかり食すのだ。
鍋→雑炊→焼き、というパターンにして。
1人あたり1食1000円かかってても、3日食べられれば1食333円ということで。
今日はその過程2の「雑炊」。
ということで明日は「焼き」になる予定。
なんともわかりやすい。


…そういえば、近々鏡開きだっけ。
今年は1個50円と安いとこで鏡餅買ってきたから、それを開けないとな。
伝統行事はあまりやらない方だけど、こういうのだけはするんだよね。