無調咖喱

夜中に突然カレーが食べたくなった。
…夜中という表現は違うな、｢夕食に｣が正解。

簡単に食べられるカレーといえば、やっぱりレトルトだね。
買い置きがいくつかあったので、賞味期限を見て選択。
LEE×40があったけど、今日のところはやめときます。

ということで、今日は｢ククレカレー(辛口)｣に決定。
昨日の残りゴハンもあるので、基本クックレスで大丈夫だ。

前は普通に小さいナベに水入れて温めてたけど…
最近は、電動湯沸しに水入れて沸騰させて作ることが多い。
これだと安全で早くできるからね。

湯沸しのスイッチOFFでしばらく放置。
その間に電子レンジでゴハンを温め。

ゴハンにカレーをかけてあっという間に完成。
ちょっと好みで辛口スパイスとニンニク(風味粉)をふりかけてアレンジ。
微妙な味の変化がいいんだよね。

というわけで久々のレトルトカレー。
ちょっとカレー食べたいときは簡単でいいね。

…しかし、ちょっと物足りない。
具がそこそこ入ってるけど、｢肉｣が足りないんだな。
ククレカレーってこんなんだったっけ?
安いレトルトじゃ仕方ないか。

ウインナーとか細かく切ってゴハンの上に乗せておくだけでも良さそう。
ホントは鶏肉でも炒めて入れるのがよさそうだけど…
ひと手間かけるのもいいけど、レトルトの手軽さがなくなっちゃうからなぁ。
まぁ次に食べるときへの課題ってことにしとこう。


…レトルトカレーで日記というのもオソマツだね。