食パン　買ってくるの忘れたぁ(＞＜)

やってもぉたぁ。。。頼まれた買い物はコンプリート


やのに、、、自分のご飯忘れてたぁ


しゃぁない。材料はあるから、パン、焼こう



強力米粉500g　　　　　　ん、、、415gしかあらへん


こっからは、この分量にあわさなしゃぁない。。。

ドライイースト　8g少々
三温糖３７g
卵と牛乳合わせて250cc
バター42g
塩5g

ドライバジル　8g






牛乳と卵、人肌まで温めて、、、



砂糖をとかして、、、粉と、ドライイーストをドボン


適当に混ぜ混ぜしたら、、、


バジルと、お塩と、バターをぴょーーーん


このへんまで混ぜ混ぜしたら、、





あとは、究極の道具　　『手』投入

べったんばったんこねこねこねして、１次発酵




フィンガーテストして、、、



二つに分けたら、、





ベンチタイム１０分置いといて、、、

整形して２次発酵




日記書いてるあいだに、そろそろ時間
あとは焼くだけやぁ