杏亭

当初は旬楽膳のレストランに行く予定だったけど、17時閉店になってて・・・
近場でどこかと考えたら、そういやここ行ってみたかったのを思い出して行ってきたよ

肉料理と魚料理両方付いてるBコース(4500円)注文
(片方のみのAコースは3500円)

・オードブル

料金の割に、結構大きなフォアグラがついてて驚いた
つか、フォアグラ苦手な人からさらにフォアグラまわってきて、結構な量になってちと飽きた(^^;

・サツマイモのポタージュ
いろんな野菜のポタージュ食べてきたけど、そういやサツマイモのははじめてかも

・鰆の燻製のソテー

普通にソテーするだけよりも香ばしく、美味しかったわ
肉か魚どちらかだけのコースと比べて鰆の量が半分だったｗ

・エゾジカのバルサミコソース

牛肉も選択可
鹿肉自体ほとんど口にしたことないけど、口に入れた瞬間の臭みは牛肉よりも少ないけど、食べてるうちに徐々に味とともに癖も出てくる印象

・デザート

6種くらいから選択制でシブーストショコラを注文
シブーストショコラに限らず、クリームがかなりお酒効いてて、個人的にはもっと酒減らした方が好みかな

・コーヒー/紅茶/エスプレッソ
ノンカフェインのに出来ないか聞いたら、茉莉花茶にも出来るとの事なのでそれにしたけど、、、
茉莉花茶って、基本的に緑茶をベースに茉莉花で香り付けしたものだったような気もｗ