Risata

http://risata0303.jimdo.com/

・いろいろキノコのマリネ(\400)
いろいろと言いつつ、しめじ９にエリンギ１ってな所で二種類しかなかったような
マリネと言えば冷というイメージだったけど、暖めてあってちょっち驚いたわ
酢はあまりきつくなく、暖かくても大丈夫でした

・豚バラ肉のインボルティーニ(\500)
じゃがいもフィリングをカリっと焼いた豚バラ肉で包んだもの
これは美味しかった

・リサータのカルボナーラ(\1200)
店の名を冠したメニュー
具はハーブ効いたひき肉のみと意外な変化球
ひき肉も意外と合ってたけど、食感とかが平坦だったかな

・旬のあさりとズッキーニのスパゲッティー(\1400)
オイルベース
パスタは硬さにムラが大きくて、ちゃんと茹でられてないような異様に硬い所も
ズッキーニはふやけて食感がぐにぐにしていて個人的にマイナス

・本日の魚のソテー(\1300)
塩つけてソテーした鮎二匹に、アサリとプチトマトが添えられオイルベースの汁に漬かり
イタリアンで鮎ってのは意外だったけど、ただそれだけだったかなぁ

・仔牛と生ハムの重ね焼き(\1600)
薄めのステーキくらいの厚さの仔牛肉に生ハム貼って焼いた物
仔牛と生ハムの相乗効果は特になく、生ハムはかえって邪魔してたと思う
肉の量は多めで、食が細い人は一人じゃつらいかも


味は全体的に濃い目
前菜はリーズナブルな価格設定な印象だけど、パスタ＆メインは割高感
コース割引設定は用意した方が良いかな

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給仕担当もおらず、調理も給仕も一人でやってて、待ち時間はかなり長かったわ(￣д￣;

禁煙どころか分煙にもなってないのは個人的に落第点
あと、冷房の風は異様に強かったのも気になったかな
(場所によってはエアーカーテンのような効果になって煙来ない時もあったけど、場所によっては全く効果もなく)

禁煙でなく、ドリンクのページにテーブルチャージ(\300)とあったあたり、飲み屋を目指しているようでもあれば
少し暗めの店内で外国語歌詞の曲流しておしゃれな感じにもしようとしてながら、野球中継のＴＶ音有でつけてたりと、なんか方向性定められなくて迷走してる印象だったよ