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2012年07月27日23:18

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小麦と肉 桃の木 (新宿1)

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新宿区新宿1-32-4。
丸ノ内線新宿御苑駅から4分なし。
丸ノ内線副都心線新宿線新宿三丁目駅より5分ちょい。
03-3341-0366。
11:00〜売り切れまで。
定休日日曜、第3月曜。
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「せたが屋」チェーンのつけ麺専門店だそう。しかも女性スタッフのみだとか。

昆布醤油味 850円。
トッピングとろり玉子100円。
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豚のテールと煮干からとっているというスープ。まいうーo(●´ω`●)o
大好きな塩梅w(*´ω`*)w
つけ汁には、豚の細切れ、ネギと油揚げの細切り。具だくさんってカンジ。
柚子? のかほりあり。
油揚げ入りは……経験あったかな?f(^ω^;
豚まいうーo(●´ω`●)o ネギも油揚げもよいo(●´ω`●)o
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平打ち太麺。独特の食感とのことだったが……特殊ではないね。でもまいうーo(●´ω`●)o
たまごは麺に溶いてかき混ぜて食べてください、とのこと。
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スープ割はなんと蕎麦湯。これはアリ。しかしすっごいとろみ…(●´v`●)

豚テール丼250円。
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テール(尻尾)。口のなかに入れると溶けちゃうようなやわらかさ。コラーゲンたっぷりとのことで女性にオススメ。


機会あれば、またp(゜∀゜)



●13.09.05.
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つけ麺ブルガリア950円。冷や麺・ふつう。
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スープ。ヨーグルトの酸味か〜w(*´ω`*)w ほほう。
スパイシーな辛味ナイスw(*´ω`*)w このコクはいったいwww
チャーシューブロック3つ。ヨーグルトで煮込んでいるという。コレまいうーo(●´ω`●)o
海老! これまたまいうーo(●´ω`●)o
ねぎよし。 フォト
中太ちぢれ麺。コシよしまいうー。 スープ割は魚介? 辛旨(●´v`●)

あとは塩((p(゜∀゜)


●14.04.30.
つけ麺 天日塩味880円。
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スープ。うーん……ちょっち塩辛いかな。脂っこい/(・ x ・)\
豚バラまいうー。
油揚げ、白髪葱ともまいうー。
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平打ち麺。ツルコシまいうー。
うーん……評判ほど……┐(・ε・` )┌


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