私のお寺修行体験　その１４　『お寺の朝食』

朝のお勤めが終わると台所で朝食です。

お寺の台所はこんな感じです。
テレビがあったり食洗機があったり結構ハイテクでした。

お寺ですからたくさんお客さんも来るので長テーブルです。


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奥さんが朝食の準備をしてくれているので
全員分のご飯と味噌汁を皆でよそい、配ります。

全員席に着いたらあいさつ。

あいさつも普通に「いただきます」かと思いきや、
ここはやはりお寺、両手を合わせて

「南無妙法蓮華経　いただきます」

でした。

仏さんに感謝という事だと思います。




さて、お寺の朝食と言われて皆さんはどんな食事を
思い浮かべるでしょうか？

量が少ないような、味が薄いような
そう、精進料理のイメージがあると思います。

私もお寺にくるまでは量も少ないだろうし
「腹へるだろうな」と思ってたのですが
現実はいい意味で違いました。


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こんな感じで
朝から結構な量を頂いてました。

ご飯のおかわりも自由なんですね。

昼飯や夕飯には和食だけではなく、パンやピザ、パスタなんかも出ます。
メニューも一般の家庭と変わらなかったです。

お代わり自由などと聞いて
調子に乗って
ガツガツ食べてたような気がします。