【雑記】 桃屋のラー油

一時期に比べると、だいぶ手に入れやすくなったようで。
多分7本目。もっとも、半数ほどは会社の後輩達に譲りましたが。

そういや今日このラー油を買ったジャスコにて。
梅のシーズンとあって、店先には青梅と共に梅酒用瓶やら焼酎やらを売っていたのですが、その中に見慣れぬ物体の入った梅酒瓶が。
レモンの黄色い皮だけ剥いて、白い綿をつけたまま漬かってるような…

どうやらこの謎の物体、レシピによると「ドリアン酒」を漬け込んでいるらしい。
1年ほど漬ければ、独特の悪臭も消えるんだそうで。
いったいどんな味になるのか、興味あり。

でもドリアン食べた事ないんだよねぇ…
(ドリアン体験はこれだけです(苦笑)→http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1247715862&owner_id=6112183)