…枝？

うどんPR 蛇口ひねるとだし汁
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当たり前過ぎて面白くない。

てか、香川だと蛇口タイプの店は少ないんじゃないか？と思う。
大概寸胴からお玉で直接掬ってかける店しか思い出せんし。

岡山のセルフだと蛇口タイプがほとんどだと思う。
もっとも「さか枝」みたいな「まんま蛇口」ではないんだけども。

そもそも讃岐のうどんダシはそれほど複雑なものじゃない。
素材のイリコの味わいがシンプルに直球でくるもので
麺そのものの味と絡んで美味いのだ。

店によってはダシにも工夫を重ねているが、それは「その店の味」であって
決して「讃岐うどん」の総体的イメージに繋がるものではないのだ。

なればこそ。
このアイデアは「ダシとうどん」の味が記憶に密接に結びついている
地元民には訴求効果が高いが、その食文化背景を持たない他地域の客には
それ単体での訴求力は薄いのではないか？と思うのだ。

「単体」と書いたのは、香川でうどん巡りをした遠方県外客に対しては
「旅の思い出」の記憶の喚起が見込める可能性があるためだが

飛行機使ってうどんを食べにくるようなそんな客が、一軒二軒程度のうどん屋巡りで済ませてる訳がないので

話のタネにはなっても、リピートの求心力までにはならんだろうな、と。