所詮、ブームでしかないんよ。＠ニュース日記【おにぎり業界】

おにぎりブームが落ち着く中、なぜ売れる？　「おにまる」と「おにどん」のちょっと意外な仕掛け
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=8959998




京都繁華街で記事内に出てくる店舗の前通りすがったけど、店頭にいるのはインバウンド客ばっかりでしたよー。
おにぎらず（笑）みたいなルックスや奇抜な具を選ぶようでは、と思ってしまうのは私が食に関してかなり保守的だからかもしれません。

基本の塩むすびが美味しいかどうなのか。
直球勝負を避けるのであれば腕前なんぞ知れたものよという印象にしかならないなあ。


結局、停滞しないようにマスコミや業界が必死にブーム煽ってるだけで５年１０年もっと長いスパンでなんて考えてはいないんだろうね。
タピオカミルクティーや高級食パンのように、閉店廃業過去最多…みたいな記事として使い捨てにするまでがセットでは(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)