ジャンル違い。＠ニュース日記【回転寿司】

「ちょっと贅沢できる特別な日じゃないと……」　回らない寿司くらいウマいと思う“北陸発の回転寿司チェーン”上位に「レベチ」「クオリティでマジでびびる」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=8957198




大手の回転寿司と、地域の漁港や競り市場との密接なパイプがあってのローカルな回転寿司とはジャンルが違うと思ってますよー。

まいもん寿司に限った話ではなくってね。

例えば、スシローは１１０円〜だけど。まいもん寿司だと２００円〜だったりする。
回らない鮨屋さんと大手回転寿司の間みたいなジャンルにいるので、並べて語るのはちょっと正直どうかなあ。
北陸なら北陸、東北なら東北、それぞれの地方に美味い回転寿司はたくさんあるんじゃないのかな。少なくとも、東京なんぞ行かない・でも抜群の鮮度とコスパ…みたいなお店はあるよねえ(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)