お湯を沸かすのもイヤでクッキングペーパーに豚肉を並べて塩と酒を振ってそのままレンチンした。

振るのはアッサリした仕上がりになる安い日本酒が良い。








■【意外と知らなかった!?】お肉が固くならない「冷しゃぶ」の茹でワザ
(クックパッドニュース - 07月16日 12:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=8869496