珍達そば 団子坂店

今日は野暮用で１年半ぶりに秩父へ。
西武秩父駅に到着したのは１１時３０分過ぎ。まずは昼飯をと西武秩父駅と秩父鉄道御花畑駅の間にあるラーメン屋『珍達そば』団子坂店へ行くと３０人近い行列。
この『珍達そば』、行列が絶えない有名店で、何回か行くも毎回長蛇の列で断念しております。

今回も『珍達そば』は断念し、野暮用へ。
ウチに帰るため西武秩父駅へ向かう途中の１３時４０分、『珍達そば』の前を通ると行列は９人と少ない。これはチャンスとワタシも行列に参戦。（写真１枚目）

１０分少々待ち入店。
店内はカウンター席３席、４人掛けのテーブル席２卓、小上がりが２間で片方が４人席２卓、もう片方が４人席１卓。１人ですが１卓の方の小上がりに案内。
さっそく『珍達そば 大盛（２玉）』（１０００円）を注文。

５分ほどで登場。（写真３枚目）
丼に並々と張られたスープは激アツ。熱くて丼を手前に手繰り寄せることもできません。長ネギと豚バラ肉が煮込まれ、ふんわりとゴマ油の風味がする醤油味のコクのあるスープは熱くて舌が火傷しそうです。
麺が白い極細ストレート麺。適度な茹で上げ。まるで九州ラーメンのよう。『大盛（２玉）』は多かった。

以前、横瀬の『珍達そば』https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1981054946&owner_id=7654383&from=list_diary_titleへも行きましたが、少し違いますね。
ホームページを見ると両者の関係性は微妙ですが。


『珍達そば』団子坂店ホームページhttps://www.chintatsusoba.jp