ハスの花

ベトナムで押し売りされてちょっと騙されて買った感はあるが、まぁハスの花はベトナムの代表みたいなものだしいいか〜と買ったハスの花茶。

ジャスミンに近く、花のスッキリした香りのあるお茶。
長く蒸らすと苦味が強く出るから、何分くらいがちょうどいいのかな〜？

ジャスミン茶は好きなので好みの味なんだが、おいしく淹れられる時間と温度がわからんのよね。

花びらがきれいに広がるのはいいんだけどなぁ。