ウズベキスタンの英雄ティムール像とラグマン

ウズベキスタン、タシケントのティムール広場に立つティムール像のマネをしてるつもりのみんめい（笑）

　　　　　

　　　　　　　

ロシア・トルキスタン時代はスターリン像があったが、1991年ウズベキスタン独立後、英雄ティムール像に

　　　　　　　

この日のウズベク料理は、麵入りスープのラグマン！

　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　

ウズベキスタンのラーメンと説明されたけど、ぜんぜんラーメンちゃうし〜
やはり、クミンやカルダモンや胡椒がめちゃ効いてて、スパイシー・トマトスープ麺って感じ！

でも、このクセになるエスニックなお味…

好き

つづく。。。