亀田製菓から「無限エビ 海老チリ味」です。『エビ本来のおいしさを最大限に引き出すため、野菜の旨みと甘みをきかせた「チリ味」で仕上げています。さらに、オイルとパウダーを重ねる“二段階味付け”により、口に入れた瞬間から後味まで、海老チリならではの濃厚な味わいをしっかりとお楽しみいただけます』とのこと。ひと口サイズはコンビニ限定で3月9日、個包装の普通サイズは一般売りで3月16日発売。
https://www.kamedaseika.co.jp/news/20260302_25402/
袋を開けると、エビチリのような匂いがします。うるち米ベースの揚げせんべいです。食べると、エビの香りと玉ねぎの旨みチリの風味があります。ちゃんとエビチリ味で美味しい

です。
本物と比べると味が薄いので、もっと旨みと辛味を強めてほしいですね。
明星食品から「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」です。『ソースはウスターソースをベースに鰹節エキス、鯖節エキスなどを効かせた和風だしソース。マヨは鯖粉末を配合した特製の「だしマヨ」。あとのせかやくは、揚げ玉、削り節、紅生姜、あおさが入った「だし粉」となっています。鰹や鯖のだしの風味、旨みが詰まっただし尽くしの一平ちゃんです』とのこと。2月9日発売。
https://www.myojofoods.co.jp/news/13596
麺は、中細縮れの揚げ麺。ソースは、ソース味を基本にかつお節やさば節の風味の効いた味わい。あとのせかやくでさらに魚介の風味が加わります。和風だしを追加したようなソース焼きそばの味付けで美味しい

です。
思っていたよりも魚介だしの風味は弱めでした。直接、削り節や魚粉を振りかけたほうがよかったように思います。

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