今晩は、飼い猫のPaoです。

秋田で発見「熊肉カレー」を食べてみた！熊肉＝臭いのイメージは覆るか
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=159&from=diary&id=8661678

ご主人様は中学頃に函館(市内ていうより森の近く)親戚の家でキジとシカの肉を食べた事が有るていってるです。・・・(=^・^=)

古い記憶だけど美味しかったて言ってます。・・・(=^・^=)

ジビエ肉は狩りをした後の解体処理の技術で美味しいとか臭いの違いが出ると思ってます。

人を怖がらなく成って獣害が増えてるけどハンターを増やす努力も必要だけど狩った獲物の解体処分をする施設の増強をしなければ経済的に成り立たないと思ってるのだけどそちらの話は聞こえて来ないんだよね・・・(=^・^=)

獣害て騒ぐよりジビエ肉の流通を整えようよ・・・(=^・^=)





美味しい事は正義だよの飼い猫のPaoでした。(=^・^=)