簡単菜鍋

今日もまた寒い1日。
ちょっと陽射しが暖かかった気がするけど…
夜になったらやっぱり冷え込んできた。
まぁ冬らしい天気と気温っていう感じだね。

そんな今日はゆっくりした1日。
朝が遅いだけでやっぱりゆとりがあっていいなぁ。
睡眠時間もちょっと多めにとれたし。
これで1日の眠気が変わってくるねw
ということで眠い1日にはならなくてよかった。

今日は帰ってからちょっとゆとりがあったので、いつもと違うことを…
いつもと違う料理をしてみようかと。

いつも食べている野菜をそのままナベにしてみた。
業務スーパーで買ってきた100円のキムチ鍋のもとを使って。
それにいつも食べている野菜を放り込んで煮込む。
味が足りなさそうなので、キムチとニンニク、調味料を少々。
さらにちょっと豚肉を入れて…
ってずいぶんと簡単にできてしまった。
野菜を切るのがめんどくさいだけで。

食べ終わって汁が残っているので、これは翌日の雑炊に…
簡単で2日食べられるならいいね。
これは明日の楽しみだね。

ということで、たまにはいつもと違うことをするのもいいね。
また簡単野菜ナベ作ろっと。