mixiユーザー(id:6465789)

2025年10月13日20:46

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むかごご飯

今日はスポーツの日、以前は10月10日が体育の日で運動会の日でしたが、今は連休にするのだとか何とかで、必ずしもそうではなくなりましたが、きっと、いろんな行事がおこなわれていることでしょう。
私は直接何の関係もないのですが、地域のグループのやっている「キノコ狩りと自然探訪」という行事が行われました。キノコを探しながら田舎の自然を楽しみませんかというようなものですが、あんがい町場の人に人気です。
その中でお昼の食事に出されるのがむかごの炊き込みごはん。せっかくのキノコ狩ですからマツタケご飯にナメコ汁くらい出したいのですけれど、この近年マツタケは全く不作状態で、なめこも発生時期がずれてこの時期には生えません。仕方なく、ご飯はむかごご飯で、なめこ汁も以前はこの辺りに生えたものを使っていたのですけれど、購入したなめこを使うような有様です。天候、気候の移ろいは、変化というよりは異常といった方がいいくらいです。
そのむかごご飯をもらいました。一パック。(^^)
きっとお釜を片付けるのにゴリゴリこそぎ取った後なのかなぁと思うようなおこげも入っていて、とてもおいしいご飯でした。マツタケは高級品だけどむかごはそうではないと思うのはしろうとで、むかごだって集めるのはとっても大変なんですよ。むかごご飯、もう何年ぶりだろう。(^^)
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