台湾土産

従姉妹から台湾のお土産をもらった。

台湾カステラ・・・ではないと思うんだが、でもそれに近しいものなのかな。
中が密度の高いスポンジケーキで、周りにあまり甘くないちょっと硬いもので覆われた感じ。
スポンジケーキをきんつばのように溶いた小麦粉で焼き固めましたみたいなの？

台湾カステラはしゅわしゅわ溶けるやわらかさだから、これは違うお菓子だったな。