mixiユーザー(id:1426587)

2025年04月13日20:33

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カルメ焼きプロ

中学のセンセイから「カルメ焼き実験やったことあります?」って聞かれて。
ないけどやり方は一応知ってます、と答えたが、なんか口惜しいw
(自分の授業では、設備の都合でやらなかったんだよー)

口惜しいから早速やってみたww

やり方をおさらいして…基本の道具は、なに、アマゾンですぐ来る。
あとはその他の道具を色々工夫して作る。
フォト フォト

1個目…まあ、できた。けど微妙に納得がいかない。
2個目…ううむ、加熱時間増やしすぎて失敗。
3個め…おお、カンペキだ!!

見た目ばっちり。(普通のカルメ焼きより白いのは白ザラメを使ったから)
味もいいぞ(単なる砂糖味だけど、ちゃんと風味あるし苦くない)
フォト

工夫したのは器具を置く台。
どこぞのセンセイは木をくりぬいて作っていただけど、それは大変。
百均のコルクの鍋敷きをくりぬいて重ねたらいい感じだ。

あぁ、家ではあまりシゴトをしないつもりだったけど、こういうのは楽しいからついやっちゃうw



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