捨てられたはずの麻婆　Mapo that should have been thrown away

》≪食材　調味料≫　キャベツ茎、にんにく、ピーシェン豆板醤、
》一味唐辛子、炸醤（豚挽肉、紹興酒、醤油、甜麺醤）、豆豉醤、
》鶏がらスープ、オイスターソース、醤油、紹興酒、塩、水溶き片栗粉、
》軟白葱、花椒油、豆花老油、花椒粉

僕は麻婆豆腐山椒御飯が大好きです