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親友に美味しそうな脂肪燃焼スープ教えた。材料も少なめだし作るか知らんけど。

切り干し大根30gはサッと水に潜らせて、キッチンバサミで一口サイズに切ります。

キャベツ1/4個とえのき茸はザク切りで、にんじん1/4は千切り。

鶏肉は一口大にカット。

1Lの水に鶏がらスープ大さじ1と1／2杯を溶かし込んで沸かし、料理酒を大さじ3杯入れます。

醤油を大さじ1杯を加え、おろし生姜とおろしニンニクをお好みの量入れます。

そこへ具材を入れて煮込めば出来上がり。

仕上げに挽きたての黒粒胡椒を振っても美味しいです。



本は全く関係ないけど、楽天で見付けたから教えた