カボチャが腐ります。

残念だけど仕方がない、もったいないけど仕方がない。
無理もないのですよね、お盆よりも前に収穫しているんですから。もう二月も、それもあのあっつい夏を超えて保存しているんですから、腐るのも無理はありません。
でもやっぱりもったいない。腐ったところを切り除きながら、ほぼ一個分のカボチャを鍋いっぱいに煮て、毎日毎食少しずつ食べていきます。
今年の夏は暑さのためにいろんな作物に影響が出ましたが、ナスとピーマン、オクラはよくできました。夏の作物はもう終わりの時期なので、とにかくできるだけ収穫して食べます。そう際限なくは食べられませんけれど、でもご飯の代わりというくらいの気持ちで食べるとかなりの量をこなせますのでね。(^^);;
今は夏野菜から冬野菜への転換期。これからは芋と葉物の季節です。
サトイモも高温水不足で多くの家で不作なのですけれど、わが家は土地がよかったのかよくできています。サツマイモはサルに抜かれて植え替えたりでまだ収穫できません。