四川料理 京華樓 鶴屋町ＣＲＡＮＥ店

金曜日は年に数回ある夜勤の日。
不幸なことに夜勤明けの土曜日１４時００分試合開始の横浜スタジアムのチケットを夜勤が決まる前に買ってしまった。キツいが行くしかない。

勤務を終えてウチに帰り、一寝入りして横浜へ。
昼飯は中華街の『清風楼』で食おうとしたが、金曜日夕方に中華街で火災があり、晩飯を食いながらニュースを見ていると現地からのリポートは『清風楼』の前から生中継であった。
横浜へ向かう列車内で「清風楼は大丈夫か？」とYahoo!リアルタイムで検索すると、『清風楼』は大丈夫のようだが、「京華樓の担担刀削麺はうまいです！」という書き込みを発見。
『京華樓』を検索すると確かに刀削麺がウマそうだし、麻婆豆腐もウマそうだ。
中華街に２店舗と横浜駅西口の３店舗あり、中華街は混んでいるだろうから混雑回避で横浜駅西口の『四川料理 京華樓』鶴屋町ＣＲＡＮＥ店へ。（写真１枚目）

時刻は１２時１５分、入店すると広い店内は満席。グループの客は順番待ちをしているが、偶然カウンター席に１席空席があり滑り込む。

ワタシの両隣には分厚いメニューの冊子があるが、ワタシの席にはコレとチャーハンセットの２枚の透明ファイルしかない。（写真２枚目）
刀削麺を食べに来たので分厚いメニューがなくても事足りるからいいのですが。別に怒っているワケではございませんよ。

書き込みには「担担刀削麺はうまいです！」だったが、『お試し麻婆豆腐』というのがあり、麻婆豆腐も食べたい。しかも刀削麺にはランチでライスが付く。しかし担々刀削麺だと麻婆豆腐と味が被る。結果、『刀削麺ランチ』（８５０円）の１番『牛バラ刀削麺』にサービスのライス、『お試し麻婆豆腐』（３８０円）を注文。

１０分くらい待ち、登場。（写真３枚目）
『牛バラ刀削麺』の麺は純白の平打ち麺でモッチリ食感。刀削麺なので太さは不揃い。丼は小さめだが麺はギッシリ。ただでさえ重めの麺なので刀削麺だけで腹一杯になる。大盛りなんて頼まなくてよかった。
スープは醤油ベースで牛バラを旨味がしっかり。程よい唐辛子辛さと花椒の痺れ、そして少々の酸味。
具の牛バラ肉はしっかり味がしみており柔らか、八角の香り。そして小松菜・刻み長ネギ。

『お試し麻婆豆腐』は唐辛子と花椒がしっかり効いたお味。旨み・辛み・痺れの三拍子が揃ってウマい。ご飯が進みます。
ありがたいことにご飯は小丼にギュウギュウに盛られており、刀削麺だけでも十分に満腹なのに麻婆豆腐とご飯が「これでもか！」と胃と腹に追い討ちをかけます。

ウマいけど食いすぎだ。コレは絶対に夕飯が食えないパターンだ。


『四川料理 京華樓』ホームページhttps://kyokarou.com/