大戸屋で「韓国食堂」フェアの第2弾が始まり、「塩麹白湯スープのタッカンマリ風土鍋」を食べました。
タッカルビなどと同じタッ(鶏)という名前の通りメインで鶏肉が入ってその他に野菜やトッポギが入った鍋料理になり、スープ本体は白湯風なのであっさりとしたスープなのですが、これに辛味ダレを絡めて食べます。
「大戸屋風にアレンジ」とのことなので本物とは多分だいぶ違っているのかもしれませんが、鶏肉や野菜やトッポギをピリ辛ダレに絡めてご飯が進みます。
そして、松屋の勝手にアレンジ系メニューとかもそうだけど、こういうものを食べるといずれは本物と食べ比べてみたくなりますね。
また案内された席のすぐそばに、先客で横澤夏子みたいな人と土屋太鳳の物真似をする丸山礼か舞華みたいな人がいただけに、思わず「美味しかったお」。
他の韓国食堂第2弾のメニューも機会があれば食べてみたいところです。
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