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2023年12月14日08:07

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焙り鴨入り、たまごかけごはん

“吉良”ムロツヨシの百面相に眉の繋がった“将軍様”北村一輝も! 『身代わり忠臣蔵』場面写真が一挙公開
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=100&from=diary&id=7663176

 今日は「赤穂浪士 討ち入りの日」記念日。(今は、新暦の1月30日)

うち揃いて、討ち入り決行の前に 参加者全員に振舞われた”陣中飯”が、この「炙り鴨入り、たまごかけごはん」だったという。

「サライ」・・・https://serai.jp/gourmet/57271

 ちょっとうまそう。

 今でいう、煮込まない”親子丼”みたいな感じか。
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