今日のお菓子作り　透明なレモンタルト

今日の東京はまたしても猛暑でした (^^ゞ
立秋を過ぎてもなかなか涼しくなってきませんねぇ
これが温暖化なのですかね？

でも、今日はしっかり冷房の効いた室内でお菓子作りしてました。

アッしは透明なレモンタルト
仲間はオレンジチーズケーキです。

透明なレモンタルトは、本当に透明で、
これでレモンの味がするの？
って、感じですが、
それは帰ってからのお楽しみ（笑）

それにしても、
見事に透明で、飾りのクリームを絞るのが難しかった、
なんせ、
どこが表面なのか見えないくらいに透明ですからね f(^^;

そして、
仲間の作ったオレンジチーズケーキは、
乗ってるオレンジが爽やかな感じで良きですねぇ
美味しそうです (^^)d